Obecna sytuacja nadtlenku wodoru klasy spożywczej w kraju i za granicą jest za granicą, a nadtlenek wodoru klasy spożywczej jest od dawna szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Nadtlenek wodoru klasy spożywczej jest szeroko stosowany w aseptycznych opakowaniach produktów mlecznych i napojów, a także w produkcji i przetwarzaniu piwa, wody pitnej, produktów wodnych, owoców, warzyw i innych produktów spożywczych.
W naszym kraju nigdy nie było nadtlenku wodoru spożywczego, a krajowy przemysł spożywczy ma coraz większe wymagania dotyczące nadtlenku wodoru w żywności, zwłaszcza w przemyśle mleczarskim. Aseptycznie pakowane czyste mleko i jogurt muszą być sterylizowane z nadtlenkiem wodoru klasy spożywczej. . Ponieważ produkcja nadtlenku wodoru klasy spożywczej ma pewne trudności techniczne, w Chinach nie było producenta nadtlenku wodoru klasy spożywczej. Istnieją tylko dwa sposoby wykorzystania nadtlenku wodoru klasy spożywczej w przemyśle spożywczym: jednym z nich jest import nadtlenku wodoru klasy spożywczej z zagranicy, a drugim jest użycie nadtlenku wodoru klasy przemysłowej. .
Właściwości fizyczne i chemiczne nadtlenku wodoru oraz właściwości nadtlenku wodoru klasy spożywczej:
1. Właściwości fizyczne i chemiczne nadtlenku wodoru. Naukowa nazwa nadtlenku wodoru to nadtlenek wodoru. Jest to bezbarwna i przezroczysta ciecz. Jest rozpuszczalny w wodzie, alkoholu i eteru. Jest żrący przy wysokich stężeniach. Po pozostawieniu otwartym stopniowo rozkłada się na tlen i wodę. Gęstość 30% nadtlenku wodoru Jest to 1,1 g/cm3, temperatura topnienia wynosi -0,89°C, temperatura wrzenia wynosi 151,4°C, wzór cząsteczkowy to H2O2, a masa cząsteczkowa 34,1. Ten produkt ma silne działanie bakteriobójcze,
W warunkach alkalicznych efekt jest bardziej oczywisty.
2. Cechy nadtlenku wodoru spożywczego Nadtlenek wodoru klasy spożywczej ma wysoką czystość, mniej zanieczyszczeń, dobrą stabilność i nie ma toksycznych i szkodliwych zanieczyszczeń.
Nadtlenek wodoru klasy przemysłowej zawiera dużą ilość zanieczyszczeń organicznych antrachinonu, jonów metali, takich jak ołów i arsen, oraz zanieczyszczeń mechanicznych. Wśród tych toksycznych i szkodliwych zanieczyszczeń, wągorze, ołów i arsen są rakotwórcze, więc nie mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
Nadtlenek wodoru o wysokiej czystości jest oczyszczany za pomocą specjalnej metody usuwania zanieczyszczeń w surowcach. Jest to wysokiej jakości nadtlenek wodoru o wysokiej czystości, który może być szeroko stosowany w różnych dziedzinach w przemyśle spożywczym.